Пармиджана из баклажан
Классический итальянский рецепт пармиджана ди меландзане, иначе говоря пармиджана из баклажанов, готовится из баклажан, томатного соуса и сыра…
Ризотто с красным вином и прошутто
Точнее будет назвать этот итальянский рецепт – Ризотто с красным вином и хрустящим прошутто, потому что прошутто крудо…
Ризотто с брокколи и сыром
Простой и очень вкусный итальянский рецепт ризотто с брокколи. Это не просто рецепт, но и удобная уловка накормить…
Макароны с фаршем и цуккини для детей
Дети отличаются от взрослых в первую очередь тем, что объяснения типа: ешь, потому что это полезно для тебя…
Тальятелле с соусом из кальмаров
Для этого рецепта можно использовать как свежие так и замороженные кольца кальмаров. Домашнюю “лапшу”, т.е вручную замешанную свежую…
Рыба в духовке по-генуэзски
Вкуснейший морской окунь в духовке по-генуэзски – идеальный рецепт запекания рыбы в лучших традициях итальянской кухни морского региона…
Простое печенье
У меня на сайте уже есть простой пирог . Теперь очередь для публикации простого печенья к чаю. Готовится печенье из самого простого набора…
Осьминожки с горохом
Каракатицы с горохом и томатной попой – один из классических примеров рецептов легкой вкусной и здоровой Лигурийской кухни.…
Крем-суп из тыквы с рисом
Простой в исполнении, вкусный и полезный итальянский крем суп из тыквы с рисом. Подобный крем-суп из тыквы с…
