BlogОссобуко с горохом

1,5 кг оссобуко говядины 1 шт морковь 1 шт сельдерей 1 шт лук 100 мл помидорной полпы или…

СупыКрем-суп из цветной капусты с киноа

Потрясающий крем-образный супчик из цветной капусты с киноа и панчеттой.  Я использовала панчетту нарезанную тонкими полосками, но можно смело использовать…

ДесертыКлубника с ликером

Клубнику быстро проваренную в ликере или, как в моем случае даже в портвейне, можно подать как самостоятельное блюдо…

РизоттоРизотто с грибами и тыквой

Великолепный осенний рецепт ризотто с грибами и тыквой.  Этот итальянский рецепт ризотто не только содержит грибы в своем составе, но…

РизоттоРизотто со спаржей

Легкий весенне-летний итальянский рецепт, ризотто со спаржей готовится легко и просто. Важно – использовать не воду, а овощной бульон для его…

СупыМорковный крем-суп с корицей

Волшебное, мягкое слово Веллютта – точно отображает ощущение комфорта, которое придает этот итальянский крем суп. Морковный, с куркумой…

РецептыПармиджана из баклажан

Классический итальянский рецепт пармиджана ди меландзане, иначе говоря пармиджана из баклажанов, готовится из баклажан, томатного соуса и сыра…