Рецепты итальянской кухни

Пармиджана из баклажан

Пармиджана ди меландзане – пармиджана из баклажан. Она же – итальянская запеканка из баклажан с

сыром.

Кальмары с нутом и шпинатом

Кальмары с нутом и шпинатом – морской вариант традиционного “Дзимино алла Дженовезе” / Zimino alla Genovese – лигурийский зимний рецепт …

Каннеллони с мясом и корицей

Волшебный итальянский рецепт каннеллони с мясом и корицей в духовке. Корица в этом блюде придает особую нотку и делает мясо …

Болгарский перец с картофелем

Вкуснейший овощной итальянский рецепт из Калабрии …

Кальмары с картофелем

Нежные кальмары с картофелем и мангольд на сковороде либо в кастрюльке, готовят просто и выходят упоительно! Любителям кальмар советую также …

Молочное печенье

Biscotti di latte Простое в исполнении и вкусное молочное печенье к чаю, кофе или со стаканом молока. Перейти к рецепту …

Лазанья итальянский рецепт

Вот он! Самый драгоценный и один из самых важных рецептов моего сайта — рецепт лазаньи! Самый настоящий домашний итальянский рецепт …

Спагетти с сардинами

Быстрая, экономичная и очень вкусная паста с сардинами в масле. Простая вкусная итальянская паста с консервой из сардин в масле …

Карбонара

Паста алла карбонара – обожаемый многими и мною в том числе, итальянский рецепт! Никаких сливок, только яйца+ желтки внимательное отношение …